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治疗体虚营养餐红焖羊腿

发布时间:2019-09-13 20:52:08 编辑:笔名

  羊腿有治疗体虚,补肾、补精血的功效,多吃羊肉对男性有益,今天推荐一款红焖羊腿,做法简单,做出来羊肉酸软,大口大口吃肉真是过瘾。

【治疗营养餐红焖羊腿】

主料:羊前腿1个、

辅料:花椒1汤匙、姜1块、大葱1段、八角2个、桂皮1块、香叶1片、红烧酱油 汤匙、米酒半碗、盐适量、蒜苗适量、香菜适量、

步骤:

1.原料图。

2.羊腿切大块,用温水浸泡20分钟后洗净。

.花椒加水煮沸继续煮到水变黄,冲洗羊排。(不是焯水,是冲洗)

4.锅里放油,把羊排煎两面金黄。

治疗体虚营养餐红焖羊腿

5.放入八角,香叶,桂皮,姜片,炒出香味。

6.放米酒--红烧酱油。翻炒均匀。

7.放入砂锅(或者其他能保温的锅)兑温水和食材齐平,大火煮沸小火煨1小时,调入盐,继续煨到酥烂。

8.收汁,不要完全收干,带汤那种最好。放入香菜和蒜苗。

治疗体虚营养餐红焖羊腿

小贴士

放在砂锅或者保温的锅里,冬天吃不容易冷。

像这种肉类,不建议压力锅,因为细火慢炖的滋味,永远是无法代替的。

调入盐的时候,要比自己平时吃味道淡一些。

羊腿的营养价值

治疗体虚营养餐红焖羊腿

1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;

2. 羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。

羊腿的食用效果

助元阳 补精血 疗肺虚 益劳损

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